Archief op 17 december 2023

Dat noten een belangrijk voedingsmiddel zijn weten we ondertussen wel. Ze bevatten voor onze lichamelijke gezondheid onmisbare voedingsstoffen en essentiële vetten. Vervelend is natuurlijk wel, dat er heel wat moet gebeuren voor die gezonde noten netjes bij ons in huis terecht komen. Daar komt nog eens bij dat tijdens die lange weg de principes van fairtrade wel buitengewoon weinig aandacht krijgen. Wij werden daar onlangs weer eens op gewezen door het bedrijf ALL DAY NUTS uit Veenendaal en dat werd voor ons aanleiding om opnieuw na te denken over onze rol in de verkoop van Fairtrade gecertificeerde levensmiddelen.
Wij zijn geen supermarkt en we willen dat ook niet zijn. Daar kan tegenwoordig immers ieder die dat wil wel fairtrade levensmiddelen kopen. Dat neemt echter niet weg, dat wij wel af en toe eens een uitroepteken kunnen plaatsen. Na de kennismaking met ALL DAY NUTS hebben we besloten dat nu weer eens te doen.
Wij zijn ons bijvoorbeeld nauwelijks bewust van de reis die een cashewnoot aflegt voordat hij in de winkels ligt. Wat de meeste mensen niet weten is dat 90% van de Afrikaanse cashewnoten onnodig naar Azië wordt verscheept om daar goedkoop verwerkt te worden. ALL DAY NUTS slaat die onnodige en dure omweg van 12.000 km over en verwerkt de noten gewoon in het land van herkomst, zodat daar de broodnodige werkgelegenheid ontstaat. Door deze mooie samenwerking wordt de waarde in het land van herkomst toegevoegd, en bouwt de lokale bevolking zelf aan een hoopvolle toekomst!
Bij dat project zijn 3600 boeren betrokken bij de teelt van de noten. Vervolgens worden deze cashews gekraakt en gepeld in de fabriek van de lokale partner Nuts2. Bij de fabriek in Burkina Faso zijn er meer dan 2500 voornamelijk vrouwen werkzaam. Door de fairtrade premies die de boeren ontvangen kunnen zij investeren in hun farm en in de toekomst van hun gezin. Door het betalen van een leefbaar loon kunnen de werknemers in de fabriek hun gezin te eten geven en kunnen de kinderen naar school. Terwijl de moeders aan het werk zijn, worden de allerkleinsten in een kinderdagverblijf opgevangen. En mocht een werknemer het nodig hebben, kan die naar de medische post in de fabriek. Bij ALL DAY NUTS wordt de impact graag zo concreet mogelijk gemaakt.
De grootste zorg van de boeren en de fabrieksmedewerkers is dat er geen fairtrade afzetmarkt is waardoor er geen fairtrade premies uitbetaald kunnen worden. Door ALL DAY NUTS-noten te kopen, draag je dus direct bij aan de impact op 6000 gezinnen.

Het doel is om 1.2 miljoen kg fairtrade cashews te verkopen zodat de oogsten niet tegen dumpprijzen opgekocht worden en de lokale bevolking baat heeft bij de opbrengsten. Dat idee alleen al was voor ons voldoende om na te gaan of we deze noten niet ook juist in onze winkel moeten gaan verkopen.

In Hilversum wordt momenteel hard gewerkt aan de verlenging van de titel Fairtrade Gemeente. Dat lijkt op het eerste gezicht gewoon een lokale activiteit. We willen immers graag dat onze gemeente die titel nog vele jaren terecht mag dragen, maar al heeft dat werk dan een plaatselijk karakter, er worden ook wel degelijk grenzen overschreden. Het campagneteam maakte daarom van de gelegenheid gebruik om op zondag 5 november tijdens de afsluiting van de najaarseditie van de Fairtrade Week eens extra te benadrukken dat lokaal en nationaal en zelfs internationaal veel nauwer met elkaar samenhangen dan vaak wordt aangenomen.

Het thema van de Fairtrade Week was dit jaar Het Klimaat en als er één onderwerp is dat daar van alles mee te malen heeft is dat ons voedsel. Veel van ons dagelijkse voedsel komt van ver buiten de gemeente- en zelfs van buiten de landsgrenzen en de producenten ervan zijn regelmatig nog slachtoffer van oneerlijke handel. Boeren en werknemers in Azië, Afrika en Latijns-Amerika zijn voor ons eten en katoen erg belangrijk, maar merken dat nog te vaak niet in hun portemonnee.

Fairtrade werkt er hard aan om het leven van miljoenen boeren en werknemers beter te maken en tegelijkertijd het milieu te beschermen. Mens en het milieu kunnen niet los van elkaar gezien worden. Boeren doen keihard hun best om ons te voorzien van voedsel en katoen. Maar, ze staan voor onwijze uitdagingen. De aarde wordt warmer, waardoor boeren te maken hebben met lagere opbrengsten en ziektes die zich snel verspreiden bij planten. Dit is oneerlijk en moet veranderen! Een eerlijke prijs voor boeren is belangrijk, zodat het hen de middelen geeft om op een milieuvriendelijke manier te verbouwen en zo te helpen bij het aanpakken van klimaatverandering.

Het campagneteam vond het organiseren van een wereldmaaltijd dan ook een goed plan om te laten zien, dat ons voedsel vaak van ver komt, en het internationale karakter werd nog eens benadrukt door voor die maaltijd in het Wijkcentrum St. Joseph nu eens niet de bekende gezichten uit de lokale bevolking uit te nodigen, maar de vluchtelingen die in verschillende locaties binnen onze gemeente woonachtig zijn. Het werd een mooie gebeurtenis.